Fincan Tatlısı

Malzemeler

5 su bardağı süt

2 kahve fincanı tepeleme un

2,5 kahve fincanı şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı margarin

Süslemek için

Hindistan Cevizi

Çikolata

Yapılışı

Fincan tatlısı için süt, un ve şeker tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldığımızda vanilya ve margarin eklenir, iyice çırparak karıştırılır. Kahve fincanlarının içleri ıslatılarak muhallebi doldurulur (Fincanlar ıslatılmaz ise kalıp şeklinde çıkartamazsınız). Soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Fincandan çıkarırken kenarlarından hava almasını sağlayarak ters çevirip fincan sallanır. Kalıp gibi düşen fincan tatlısı Hindistan cevizine bulanıp dilendiği gibi süslenir.

Şifa olsun.