Dağınık Waffle

Malzemeler

Hamuru için;

• 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

Süslemesi için;

• 3 adet çilek
• Yarım kivi
• Yarım muz
• Yaban mersini
• Çikolata
• Fıstık ezmesi
• Fındık ezmesi
• Kırık fındık
• Toz fıstık

Dağınık Waffle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Dağınık waffle için öncelikle karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak karıştıralım. Bu aşamada yumurtaların oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
2. Üzerine süt, un,  vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek mikserle çırpmaya devam edelim.
3. Pişirmek için ocağa aldığımız ve ısıttığımız tavaya çok az sıvı yağ alalım ve fırça yardımı ile her yerini yağlayalım.
4. Hazırladığımız hamurdan 1,5 kepçe kadarını tavaya alalım.
5. Üzeri göz göz olmaya başlayınca tersini çevirelim ve spatula ile hamuru parçalara ayıralım. Çevirdiğimiz taraf tam pişmeden parçalarsak daha rahat olacaktır.
6. Parçaladığımız hamurlar piştikten sonra ocaktan alalım. Tekrar yağlayarak kalan hamurumuzu da aynı şekilde pişirmeye devam edelim.
7. Pişen hamurları geniş bir kaseye aktaralım ve üzerine dilediğimiz meyveleri üzerine yerleştirelim. Ben yaban mersini, çilek, kivi, muz dilimleri kullandım.
8. Daha sonra üzerine fındık ezmesi, fıstık ezmesi ve çikolata gezdirelim.
9. Fındık kırığı ve toz fıstık serpiştirdikten sonra dağınık waffle’ımız servise hazır. Afiyet olsun!